La Boite à Déjeuner
Resto & Food Truck 100% Bio – Le Mans
Menu
Cuisiné saine, fait maison, équilibrée, dynamique, local, certifié biologique.

Resto Urbain & Foodtruck certifié Biologique Ecocert.
0 EUR
Soupe rustique a croquer
La rustique , Lentille verte, quinoa, épeautre, légumes du marché, pain cuit au feu de bois
7 EUR
aux jus légumes divers, croquant et goûteux, chaud ou froid.
Nos céréales végétal
Macarroni de blé dur, légumes rotis a l'huile d'olive extra, légumineux, émultion de tomate ancienne
11.5 EUR
trés satisfaisant
Riso végétarien de légumes de saison rotis a l'huile d'olive extra vierge
11.5 EUR
Nos riz sont de la plus haute qualitée en commerce équitable, blanc, brun, rouge, excelent.noir ou sauvage mélangé
La boîte du jardin complète
Une superbe composition de 8 légumes rôtis ,2 légumineux, 1riz thai, vinaigrette au sumac,
13.5 EUR
pain cuit au feu de bois, graine divers, hautement nutritionnel
Soupe rustique a croquer avec bûche de légumes rôtis
soupe rustique de lentille, bûche de légumes rôtis
14.5 EUR
repas complet
Nos tartines de pain rustique cuit au feu de bois
Tartine de pain rustique cuit au feu de bois, légumes rotis, oeuf poché.
14 EUR
divers grosse pieces de légumes, patate douce , oeuf poché, lin, huile d'olive balsamique
La protéine Carné
Poitrine de cochon élevé plein air, herbes aromatiques, cuite 14h en basse temperature,
14 EUR
servi avec nos légumes rotis, ceréale du jour, pomme de terre douce. Pain cuit au feu de bois
Green Burger, buns sarrasin aux amandes, steak de légumineuses
Green Burger, buns sarrasin aux amandes, steak de légumineuses
14 EUR
100% végètales avec soupe de lentille a croqué,
Plat + dessert
notifier votre selection dans la case remarque au payement
17.5 EUR
Nos Déssert sans gluten
Gateau au sarrasin et amandes, coing confit
5.5 EUR
délicieux
Barre de chocolat végétale, duo d'amande crème d'agave
5.5 EUR
Chocolat Bolivien70% cacao, amandes, coco, haricot rouge azuki, trés gourmand
Tarte au citron pressé revisité, sablé au sarasin
6 EUR
crème d'agave
Nos Jus sont sans sucre ajouté
Pomme
4.5 EUR
Direct du verger
Raisin Muscat
4.5 EUR
Direct du verger
Mangue
4.5 EUR
Direct du verger commerce équitable
Abricot
4.5 EUR
Direct du verger
Pêche
4.5 EUR
Direct du verger
Banane
4.5 EUR
Direct du verger commerce équitable
Ananas
4.5 EUR
Direct du verger commerce équitable
Poire
4.5 EUR
Direct du verger
Tomate
4.5 EUR
direct du producteur
Carotte sanguine
4.5 EUR
direct du producteur
Bières artisanales 100% végétales

La corde raide blonde
5 EUR
arôme fruité agrume persistant 6.6%

Bear Bear Bear
5 EUR
Brune hivernal 6%

La corde raide Blanche
5 EUR
gôut coriandre et légèrement fruitè 5%

La corde raide Ambrée
5 EUR
Bière ambrée légerement amère et léger torifiié 5%

Rosa Damascus
5 EUR
Bière blonde arômatisée a la rose de Damas 4.5%

La corde raide Pal Ale
5 EUR
Généreuse en céréales, arôme de terroir et légèrement épicée 6.6%

La corde Red
5 EUR
Bière blonde arômatisée aux fruit rouge Sarthois 4.5%

Triticum Spelta
5 EUR
Bière blonde au blé des Gaulois (Epeautre) 4.5%
Vin biologique et biodynamique

Gaïa Fortant
19.5 EUR
pays d’OC Nature cuvée Rabanel

Saint Nicolas de Bourgueil
18.5 EUR
domaine de Carbernelle

Gaïa Fortant
19.5 EUR
AOC Saint Chinian