Qui sommes-nous ?
La boîte à déjeuner est un restaurant urbain et une épicerie bio. Nos produits sont issus de l’agriculture biologique, de la pêche durable ou des AOP.
Nous réalisons un véritable effort pour vous servir des produits locaux et de qualité.
Nos engagements et distinctions
Nous défendons une cuisine biologique, créative et durable, et agissons pour réduire notre impact environnemental. Ces engagements ont reçu plusieurs reconnaissances :
- Premier restaurant certifié biologique du département, selon notre historique.
- Référencement par Écotable pour notre démarche de cuisine durable.
- Référencement dans le Guide Vert Michelin consacré aux Pays de la Loire.
- Labellisation « Éco-défis » par la Chambre de métiers et de l’artisanat.
- Reconnaissance « Le Mans Qualité Proximité ».
- Présentation à la Biennale internationale du design de Saint-Étienne en 2022 pour nos travaux sur la valorisation des biodéchets.
Où nous trouver ?
Venez nous retrouver à : 5 Rue de la Paille, 72000 Le Mans.
Vous êtes déjà venu ? Votre avis compte.